【横浜中華街】必見！湖南人家の推しポイント

激辛店で有名な店だけど焼きそば系、炒飯もバチクソいけてる湖南人家の推しポイントをご紹介。辛くないお料理さんからご紹介してやる試みです。

ネットに何故か落ちてない湖南人家の辛くないお料理さんズ

麺とか炒飯とかの画像がなぜかネットに上がってない湖南人家なので、この際に紹介しておくのだ。

麺

湖南料理や四川料理は実は基本薄味で品がある。薄味でお上品にしておかないと辛い味付けを合わせたときに濃くなりすぎるから。

そんな理由で湖南人家はスープ麺とか焼きそばがバチクソいけてる。とくにチャーシュー麺は横浜中華街で1位、2位レベルの美味しさで肉厚ジューシーを超えてるチャーシューと濃厚な醤油スープのマッチがゴリゴリやーべえ。もちろん辛い系の麺料理もお店の真骨頂なので当然美味しい。

炒飯がいけてる

炒飯もバチクソいけてる。個人的なお気に入りは蟹肉炒飯、理由はふわふわ食感でバチクソいけてるから。なぜか900円という破格価格でこのレベルはもうー、なんつーか、そのー。とにかく食べてみ。

湖南人家らしい激辛お料理さんズ

続いて湖南人家らしい料理もご紹介。どれもかなり辛いらしい(うちは慣れすぎてて辛さが分からんw)こんなにスパイスまみれなのに、素材の味がギンギンにブッ刺さるのも湖南料理店ならでは。肉でも海鮮でもお野菜でもバチクソ美味しい。

辛い料理と決めつけて敬遠するのはおすすめしない。経験する前から決めつける前に自分の目で確かめろなのだ。そもそも舌で判断するのが料理だからgoogleとかより自分の判断でお店選びしたらあなたの中華街ライフも充実しまくる。おれを信じろ。

【🍜 香港路】湖南人家　湖南料理

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