2026年5月

【コラム】地元目線の横浜中華街
【中華料理の謎】油ダバダバで中国人ズが太らない理由、教えてやんよ

油ドッバドバのお料理さんズばっかなのに、なんで中国人ズが太らないのか??その理屈を教えてやる試みです。 結論。 栄養バランスがいいからです。栄養バランスがいいから。 ほぼそれだけですが、中華料理のどこがどうバランスいいの […]

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【コラム】地元目線の横浜中華街
【5000年のうんちく】中華料理はなぜ油ドッバドバなのか??教えてやんよ

やっぽー、こんちはー。 中華料理の油ドッバドバ×火力ぶわー!はなぁぜなぁぜ??を解説する試みです。 なお。中華料理=油で太ると決めつけてると、どんな食生活してても太ります。 中華料理=油が多い理由3選 中華料理がパネエ油 […]

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地元民の鬼リピ飯
【地元民の鬼リピ飯】エモすぎ焼き餃子。教えてやんよ【横浜中華街】

餃子を超えてる焼き餃子さんを紹介する試みです。 場所はどでかい通りのどでかい門のとこからシュッ!ていったとこにブっ建ってる胖鸭/まるまるかもです。 最初にいうとくと、おぢさんはアンチ焼き餃子なわけですが、そんなアンチ焼き […]

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