ガチ中華

【横浜中華街】大通りのお店
【🍜大通りエリア】張亮麻辣烫 マーラータン

この世に6000店舗あってブイブイいわしてて、年に2億杯はブイブイいわしてる世界一規模の麻辣烫店。内装から店スタの雰囲気まで最近のお店て感じ。昔からある中華街の老舗店と対比になっててよいと思うどん。 お店の空気感 中華街 […]

続きを読む
【横浜中華街】大通りのお店
【🍜大通りエリア】楽山 麻辣烫/マーラータン

麻辣烫500円〜のお手軽麻辣烫。麻辣烫ブームに便乗したけど住民でも普段使いしやすい設定の麻辣烫屋。店内イート可、持ち帰りも可なのが便利な楽山。元町中華街①②番出口で退勤するお前らズとかニューグランド近所に住んでるお前らズ […]

続きを読む
【コラム】地元目線の横浜中華街
【横浜中華街 必食の10選】とかどうでもええねん。て教えてやんよ

横浜中華街のガセネタをめくり散らかす試みです。特に事実③のとこを読めば「あ、ほんとだ」となるので最後まで読めなのだ。 今回は 【料理人が通う店】←これの中身をめくり散らかして暴露してやる試みです。 横浜中華街に3000万 […]

続きを読む
地元民の鬼リピ飯
【地元民の鬼リピ飯】中華バーガー/肉夹馍【横浜中華街】

おぢさんの鬼リピ飯を紹介してやる試みです。 場所は西門通りをシュッ!ていったとこにブっ建ってる韓さんの煎餅てお店です。 この"中華バーガー"としか形容できない中華バーガーですが、ひとくちパックンチョするとその日の悩みくら […]

続きを読む
【横浜中華街】西門エリアのお店
【🍜西門エリア】福満園 本館 福建/湖南料理/他

横浜中華街と神奈川県内でブイブイいわしてる福満園グループの本丸。激辛と海鮮が推しで、おぢさんも美味しいなあと思う。中華街のギリギリんとこにブっ建ってるから地味に目立たんけどお味は派手に美味しい素敵店。 お店の空気感 なん […]

続きを読む
【その他エリア】元町/関内のお店
【🍜関内エリア】東北名厨 東北料理

全席充電OK🙆‍♀️いきなりリニューアルした東北料理店。まだランチしか食べてないけどここのチーフは前にいた店から知ってる人だからお味のレベルは保証済み。美味しいどん。 お店の空気感 ホール1オペでバッタバタけど店スタ明る […]

続きを読む
【横浜中華街】市場通りのお店
【🍜市場通り】景徳鎮 四川料理

麻婆豆腐が食べれる店。つっても今の人には「?」かもけど昔の中華街には麻婆豆腐なんてなかった。小綺麗な四川料理店、景徳鎮。ランチ900円は大量出血大サービス品クオリティだと思う。 お店の空気感 白、小綺麗、清潔、そんな形容 […]

続きを読む
【横浜中華街】媽祖廟エリア
【🫖媽祖廟エリア】Chap Tea 茶館

キレッキレの中国茶カフェ。1500円でバチバチ美味しい中国茶がいただける神店。媽祖廟エリアの民家のあたりにブっ建ってるから、「人混み苦手…」とか「他人の目を気にしないで過ごしたい…」のような陰キャなお前らズにぴったり。お […]

続きを読む
【その他エリア】元町/関内のお店
【🍜関内エリア】大東北 鉄鍋/東北料理

前は有名天丼屋だったとは思えないほどガチってるガチ中華店。卓に常備のどデカい鍋でぐつぐつ♪する鉄鍋炖が有名なお店。とうもろこしパンと一緒に食べるのだ。揚げ物炒め物とかもいけてるお店。 お店の空気感 店スタも厨師もお店一丸 […]

続きを読む
【その他エリア】元町/関内のお店
【🍜関内エリア】鉄鍋炖 鉄鍋/東北料理

ドカン!と引くほどどデカいお鍋でぐつぐつ煮込む鉄鍋屋さん。まじで引くほどデカい鉄鍋が各卓にどーんんん!て設置されてる。蓋だけで3kg以上あるんじゃないかなあ?とかいろいろ書きたいけど鍋の話だけでおしましになるからあとは下 […]

続きを読む