【地元民の鬼リピ飯】炒飯ばっか食べてるつまんねえ大人たちへ【横浜中華街】
ichi
バチクソいけてるのに知名度ほぼゼロのバチいけ釜飯さんを紹介する試みです。
生米から炊き上げるためおこげバリバリ、醬は甘辛、ベーコンとソーセージさん、他お野菜さんズのコンボで大ダメージ必須のヤバうま飯教えてやんよ。
🍜煲仔饭/香港釜飯
・〇〇料理 広東料理
・味の系統 甘辛醬
・リピ度 ★★★★☆
・生息数 ★☆☆☆☆
・ゴリ推し度 ★★★★★
どんなお料理さんなの？？
ほぼ上ンとこに書いちゃったけど、パリパリおこげつきのやーべえ釜飯さん。ベーコンとソーセージのお肉さん爆弾と甘辛の醬がやーべえマッチしてて、もうなんも言えねえ。たまに1人で食べてる人いるけど1人でも食べたいレベルでバチバチいけてる。横浜中華街でもほとんど見かけない、レア料理。
どんなときに食べてるの？？
釜飯食べたいとき。それしかねえだろなのだ。それでいいだろなのだ。
どこの店で食べれるの？
特定の広東料理店。いくつか教えてやんよ。ちな、おぢさんは美心酒家と天龍菜館が好き。美心酒家はXO醬ベースの濃厚ラー油使えるからコクが深まって好き。南粤美食のベーコンはカリカリしてて美味しい。
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ガチ横浜中華街 -地元民のための中華街WEB- 
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こんな人におすすめ
誰かにサプライズしたい人へ。おデートでも誕生日でも接待でもなんっっっでもええ。いっっつも炒飯だけど他に米料理ないの？？という人は必食。こんだけ推してんのに食べないやつ4んだらええねんて思う。
その他
リゾットみたいに炊き上げから作るから、最初にオーダーしないと食事終盤にやってくることが多い。「様子見してあとから頼もっかなー」をやると「…皇帝おぢさんのいうとおり、最初にオーダーしとけばよかった…」となる。100%なる。
ちな、排骨の釜飯もいけてるけど、咸鱼って魚の塩漬けのやつはクセがある場合があるから、クセ強強のものでもいける人なら推し。て感じ。
では、さようなら。
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