【🍜関内エリア】国壱麺 蘭州拉麺/ビャンビャン麺
ichi
オーダー後に目の前で手打ちしてくれる拉麺店。まあー、バチクソいけてて一回食べると連チャンしちゃうレベルでやーべえ美味さを発揮している。横浜では数少ない蘭州拉麺のお店。スープ系、まぜそば系、どっちもやべえ。
お店の空気感
いい感じ。明るい。清潔。おやっさんも他店スタも人間味あって、外食ってこういうのがいよなーのようなお店。こんな感じの空気なので中華カップルとか家族連れとか女子同士とかよく見かけるのと、そこに混じって伊勢佐木町住民日本人ズがちらほらって感じ。好き。
利用シチュエーション
ドカン！て食べたいときに1人でも友達とでも。家族でも仲間内でもぜんぜんよき。飲み会とかには向かないけどいいお店。
平均単価
¥1000前後〜
料理の系統と推し料理
拉麺じゃないかなあ？好きなメニューありすぎてわかんない😂おぢさんとしては蘭州牛肉拉麺肉麺とか、油泼面/よーぽーめんとか。麺の太さは二番めに細いやつとかニラ麺(三角麺)てやつが好き。ビャンビャンも食感美味しい。 羊肉串とか肉だけとか、じゃがいも千切り炒めとかサイドメニューもちょっとだけ食べれるのかなりよいと思う。麺はタイプを選ぶと目の前でそのまま手打ちしてくれる。
蘭州拉麺
基本はこれいっとけ、レベルの定番麺。セットにしたり単品つけたりでまーたワクワク感アプデしちゃう。
油泼麺/ようぽーめん
油そばである。なのだ。これバチクソ好きで一度食べると連日食べちゃう。和え麺でもスープでもラー油とか黒酢で味変するのもマスト。コク深くなるからさらにやーべえ味になるのが蘭州拉麺。
サイドメニュー
羊肉串とか卵さんとか、じゃがいも千切り、干し豆腐のサラダとかいろいろある。うまし。
ランチ
昼の時間帯にいかないから不明だけど、以前はランチどきは麻婆豆腐サービスとかやってたどん。
その他
卓上は黒酢とラー油の2種だけ。蘭州拉麺ならどこでもこれがマスト！て感じ、黒酢はコク深くなっておすすめなのと、ラー油はドッバドバがおすすめ。パクチー、ラー油、ネギはオーダー時に伝えれば抜いてくれる。外付け券売機で先にチェックするから、カウンターで伝えないとダメね。同じ店が御徒町にもあるどん。
手打ち蘭州ラーメン【国壱麺】関内
☎︎ ：0453154623
🈺：11:00 - 21:00 (L.O. 20:40)
🏠：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-61 オリエンタル共同ビル
💴：¥1,100〜
日本語🙆♂️✨
中国語🙆♂️✨
