ガチ中華
【🍜関内エリア】大東北 鉄鍋/東北料理
前は有名天丼屋だったとは思えないほどガチってるガチ中華店。卓に常備のどデカい鍋でぐつぐつ♪する鉄鍋炖が有名なお店。とうもろこしパンと一緒に食べるのだ。揚げ物炒め物とかもいけてるお店。 お店の空気感 店スタも厨師もお店一丸 […]
【🍜関内エリア】鉄鍋炖 鉄鍋/東北料理
ドカン！と引くほどどデカいお鍋でぐつぐつ煮込む鉄鍋屋さん。まじで引くほどデカい鉄鍋が各卓にどーんんん！て設置されてる。蓋だけで3kg以上あるんじゃないかなあ？とかいろいろ書きたいけど鍋の話だけでおしましになるからあとは下 […]
【🍜関内エリア】老福州 福建料理
10人中、9.5人は来てよかったあああああ！と思える(はず)の福建料理店。福建料理以外にもメニュー多めけど老福州ならやっぱ福建料理たべてほしいなって思う。ランチも900円くらいでやってるのかな？炒飯セットとかもあるはず。 […]
【🍜関内エリア】清香楼 別館 町中華×福建料理
町中華風味でガチ系福建料理もドカン！と提供中。17時から営業だから仕事帰りの人とか中華キャバクラの同伴アフターとかでけっこう人気。美味しい×安いだとそうなるわな。 お店の空気感 中華食堂？て感じ。繁華街だから男性客多め… […]
【🍜関内エリア】沙県食坊 福建料理/軽食
数百円から軽食サクッと、マック風味で持ち帰り、のような人とかに刺さる店かも。当然けど店内イートもいけてるのと、ちょっとしたおデートとかでもよいと思う。 お店の空気感 内装から店スタの対応までいい意味でガチ中華店て感じ。好 […]
【🍜関内エリア】金満楼 福建/四川料理
17:00〜3:00までの夜型店。関内の繁華街らへんのお店だから夜型なんだけど夜でもお客さん入っちゃうレベルだと思ってくれたら。福建料理＝海鮮み強強のうす味中華さん。米より麺がバチクソ合う。 お店の空気感 写真ない。こん […]
【麻辣】ザックザク揚げ魚/烤魚さんを教えてやる試みです【横浜中華街】
全人類ズが食すべきお魚お料理さん、烤魚さんを解説する試みです。書きたいことはマウンテンの如くあるわけですがー、テキストでどんだけ語ってもパックンチョするまでわからんのがお料理さんであるため、ドカン！と割愛して要点だけ解説 […]
【🍜関内エリア】瑞祥飯店 四川/東北料理
エンタメみ強強、おデートとかサプライズでゴリゴリ使えるガチ中華店。VIPルームという名の個室がガチ中華店ぽい。真っ赤っか！な店内まじ最高。 お店の空気感 中華なファミレス？て感じがするけど、瑞祥飯店が入る前はジョナサンだ […]
【🍜市場通り】福満園 新館 四川/上海料理【横浜中華街】
横浜中華街だけじゃなくいろんなエリアでブイブイいわしてる福満園。辛いのが苦手な人がうっかり入店してもNO辛いお料理さんズも豊富。 お店の空気感 外観はレストランだけど雰囲気は食堂ぽい？て言えばいいんかな？ほっこりしてる気 […]
【🍜市場通り】福満園 別館 湖南/四川料理【横浜中華街】
横浜中華街だけじゃなく神奈川のいろんなエリアでブイブイいわしてる福満園。辛いのが苦手な人がうっかり入店してもNO辛いお料理さんズも豊富。横浜中華街っぽいメニューけっこうあるよ。 お店の空気感 整ってるぜ！のような店内空気 […]