このサイトについて
ichi
当サイトは個人の主観と好みでレビューしてるため、必ずしもこのサイトをご覧いただいているみなさんズが100%の「美味しい！」を感じるものではありません。
このページをお読みいただくと誤解を招くことなくサイトを活用できるので、サクッと読んでから当サイトを活用することをおすすめします。
なお、当サイトは私個人の一方的な深い事情で一方的にお店の情報を発信しているだけであり、お客さん側の立場に立つことが目的ではありません。無料で開放している情報なので、過度なリターンは求めず、各掲載店舗への思いやりと広い心を以って活用くださると幸いです。
よくある質問
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掲載されていない店舗はおすすめではないのですか？
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おすすめです。中華街にあるお店は全店舗おすすめです。情報不足により掲載仕切れない店舗があるとご理解ください。
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なぜ情報不足なのでしょうか？
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私1人が食べ歩いて情報収集しているため時間もお金も胃袋も限りがあります。300店舗近くある飲食店の情報を1人で平均化して集める術があればご教授ください。また、情報をお持ちでしたら写真やお料理、商品レビューをInstagramのDMから送ってください。
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2600万円も課金して全店舗の情報が揃わないのは何故ですか？
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もう閉店しているお店に課金した金額も含むからです。また、私個人の消費のみではなく、自分のお客さんを接待した金額も含めているので、私自身の好みだけでお店選びしてなかった(飲み食いした店に偏りがある)りもします。
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「美味しい」と表現されているレビューは本当に美味しいのですか？
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場面や文脈の流れで「美味しい」とレビューしている場合もありますが、正確にいえば「好み」「好き」という表現が適切です。文脈を考えると「美味しい」が適している場面もありますので、細かいところにツっこみされても困ります。
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「大通りにはあまり行かない」と書かれていることがありますが、大通りのお店はおすすめできないのですか？
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個人として好きで通っている大通りにあるお店もあります。ただ、住民的には大通りは移動する際に人混みが理由で歩行速度が遅くなったり、路地にあるお店の方が日々の生活に適している場合が多いため、必然的に大通りよりも路地裏店の紹介がメインになっています。
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他のwebサイトやsns発信で食べ放題のお店には行くな！と書かれていることもありますが、そういった発信をしないのは何故ですか？
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営業妨害と判定されたくないからです。が。それ以前に横浜中華街にダメなお店があるとは思ってないからです。各店各店には必ず特色があり、料理のクオリティだったり食材だったり、エンタメ感だったり、コストパフォーマンスだったり、緻密なサービスだったり、といった具合にこだわる箇所も店舗により違うからです。
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「安くて美味しいお店」という表現がないのは何故ですか？
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安く高品質なものを求める人にはこのサイトを活用して欲しくないからです。また「美味しい」は人により異なりますので、チープな表現はしないことにしてます。あなたの「美味しい」とは何を基準に決まるのか考えてみれば自然と答えは出ると思います。
